#대체당#알룰로스 #에리스리톨 #스테비아 #몽크프루트 #수크랄로스 #자일리톨 #말티톨 #프락토올리고당 #혈당관리 #건강한단맛1 대체당 8종류 (차이점, 사용법, 팁) 한눈에 보는 비교표기본 사용 원칙대체당 8종, 이렇게 쓰세요라벨/보관 팁안전·주의 사항한눈에 보는 비교표이름단맛(설탕=100)열량(kcal/g)가열 안정성맛 특징추천 용도주의알룰로스≈70~0.2–0.4강함(갈변↑)부드럽고 점도↑글레이즈·볶음·저당시럽과가열 시 쓴맛에리스리톨60–70≈0보통깔끔·시원미아이스음료·샐러드결정화·복부팽만스테비아200–300배0강함미량만 사용비네그레트·커피과량 시 쌉쌀한 여운몽크프루트(블렌드)150–250배0강함뒷맛 깨끗요거트·차가운 소스제품별 농도차 큼수크랄로스≈600배0매우 강함설탕 유사드롭형·베이킹 미량소량만 정량 사용자일리톨≈100≈2.4강함설탕맛 유사커피·차·간단 요리과량 시 설사, 반려견 금지말티톨≈902.1–2.4강함질감 설탕형시럽·초콜릿 대체개인별 장 민감프락토올리고.. 2025. 9. 10. 이전 1 다음