#파스타 #이탈리아파스타 #생파스타 #건조파스타 #알덴테 #스파게티 #탈리아텔레 #펜네 #푸실리 #라자냐 #오레키에테 #뇨끼 #파스타레시피 #파스타만드는법 #북부파스타 #남부파스타 #이탈리아요리 #홈메이드파스타 #미식여행 #요리하는남자1 이탈리아 파스타면 종류 파스타는 전 세계적으로 사랑받는 대표적인 이탈리아 음식입니다. 흔히 떠올리는 스파게티 하나로는 설명하기 어렵습니다. 실제로 이탈리아에는 300종류가 넘는 파스타 면이 존재하며, 지역의 기후와 재료, 조리 방식에 따라 다양한 개성을 보여줍니다. 특히 북부와 남부 파스타는 사용 재료와 조리 방식에서 뚜렷한 차이를 보입니다. 이를 이해하면 파스타를 선택하고 조리할 때 훨씬 현명한 결정을 할 수 있습니다.1. 파스타의 기원과 발전파스타의 기원은 고대 로마 시대로 거슬러 올라갑니다. 당시 로마인들은 곡물을 물에 개어 납작하게 펴거나 끓여 먹었는데, 시간이 지나며 형태와 재료가 다양해졌습니다. 중세 이후 이탈리아 전역으로 퍼지며 각 지역의 특성이 반영되었고, 오늘날의 파스타 문화가 형성되었습니다.특히 이탈리아 법은.. 2025. 8. 29. 이전 1 다음
